Neu im Programm: Kleine, feine Südtiroler
Nicht selten steht eine Weinanbau-Region für eine besondere Traube. Auch sogenannte autochtone Reben bestimmen ein solches Profil. So haben wir für die WEIN-KISTE schon seit einiger Zeit das Südtirol im Blickpunkt.
Südtirol ist eines der kleinsten Anbaugebiete Italiens, beheimatet zwischen Österreich und der Schweiz, zwischen alpinen Gipfeln und mediterraner Landschaft. Rund 5.000 Weinbauern bewirtschaften knapp 5.300 Hektar Rebfläche in unterschiedlichen Klimazonen, mit wechselnden Bodentypen und auf Höhenlagen von 200 bis 1.000 Metern. In Südtirols Weinen steckt viel Handarbeit von engagierten Winzern, die sich auch dem Terroir-Gedanken verpflichtet fühlen. Hier reifen keine Modeweine, sondern authentische Weine mit eigenständigem Charakter. Insbesondere die autochtonen Sorten Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer werden bei Weinfreunden immer beliebter.
Stefan Pföstl
Tatsächlich mußten wir aber ein wenig suchen, bis wir Weine und Winzer gefunden haben, die auch in das WEIN-KISTE-Konzept passen: Klein, fein, Familienweingut, eigene Philosophie, exklusiv, mit regional typischen Charakterweinen.
In Meran, Schenna und Kaltern sind wir fündig geworden. Drei junge Winzer haben sich dort "aus Liebe zum Wein" zusammengeschlossen, um ihre jeweiligen Stärken und Erfahrungen zu einer besonderen Qualitätsstrategie zu vereinen.
Georg Weger
Stefan Pföstl, Georg Weger und Armin Morandell sind "Weinliab". Ihre Weine wachsen rund um Meran, in bester Rotweinlage des Überetsch am Kalterersee und in Buchholz oberhalb von Salurn im Südtiroler Unterland. Das Weingut Pföstl ist die Umsetzung eines langehegten Traums von einem eigenen Weingut. Stefan Pföstl ist von Hause aus Hotellier. Zusammen mit dem benachbarten Jugendfreund und Oenolgen Georg Weger kreiert das Duo jetzt mit Hingabe und Leidenschaft edle Weine allererster Güte.
Armin Morandell
Dritter im Bunde ist Armin Morandell. Weinbau liegt dem jungen Agrarwissenschaftler im Blut. Schon seit Generationen pflegt seine Familie die Kunst der Winzerei. In den sonnenverwöhnten Lagen oberhalb des Kalterersees fühlen sich die Reben des Weinguts Morandell besonders wohl und bringen unverwechselbare Weine hervor.
Davon können sich WEIN-KISTE-Abonnenten und interessierte Kunden in Kürze mit der "Edition Südtirol" ein eigenes Bild malen.
