Hanka-Weingut-tolle Weine für die Wein-Kiste
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Weingut-Hanka_2016-Riesling-Kabinett-trocken-Winkeler-Hasensprung

 

 

 

 

 

 Roter Riesling 

 

2014-Riesling 

Weingut 

Hanka

 

7,00 € inkl. MwSt.

(9,33 €/1l) inkl. MwSt.

zzgl. Versand

 


Logo-Weingut-Hanka

Weingut Hanka

Veit Hanka 

Grund 41

65366 Geisenheim/Johannisberg

 

Weingut Hanka

Neu kann jeder

 

Der 1959 begründete Betrieb praktiziert gerade den zweiten Generationswechsel. Mitte der 80er Jahre hatten Veit und seine Ehefrau Sigrid das Weingut von Gründer und Vater Helmut Hanka übernommen. Jetzt soll es Sohn Sebastian richten. Getreu dem Motto „weiterentwickeln und nicht neuerfinden“ füllt er die Fußstapfen des Vaters bereits gut aus. 

Hanka baut seine Weine auf insgesamt 12 Hektar aus. Die meisten davon wachsen in den familieneigenen Ursprungslagen. Der Winkeler Hasensprung gehört dazu. Da bei Hankas die Philosophie von naturnahem und umweltschonendem Weinbau gilt, verzichten die Winzer auf den Einsatz von Herbiziden. Mit Scheibe und Rollhacke wird das Unkraut beseitigt. Gedüngt wird mit Kompost. Alle Rebzeilen sind begrünt. So reifen die Beeren mit einer für den Riesling durchaus willkommenen Verzögerung heran. Vater und Sohn Hanka ordnen alle Weinbergsarbeiten dem Prinzip der Gesunderhaltung ihrer Trauben unter. 

Der 2016 Riesling Kabinett trocken Winkeler Hasensprung ist als hochgesundes Lesegut mit gut 90° Oechsle geerntet worden und wie alle Weine des Familienweinguts unter Vermeidung mechanischer Belastungen in den Johannisberger Hangkeller eingebracht worden. Im temperaturgesteuerten Stahltank ist der Wein bei maximal 19 Grad langsam gegoren. Langes Hefelager sollte für seine Reintönigkeit und Frucht sorgen. Ohne  Schönung oder Klärung ging das mittlerweile hervorragend entwickelte Gewächs im Mai auf die Flasche.  

 

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