Hochheimer Hofmeister 2014 

Beschreibung

Dieser Kalkstein-Riesling wächst an über 40Jahre alten Reben. Schon dadurch zeigt der Wein einen einzigartigen Charakter. In der Nase feine Stachelbeer-Note, am Gaumen lebhaft und gut strukturiert. Die dezente Frucht und eine weiche Säure schaffen die perfekte Balance. Ein durchaus besonderer Tropfen für den alltäglichen Genuss. Und ein unkomplizierter Begleiter zu allen Speisen. Dabei liebt er aber den Dialog mit provencalischen Kräutern im Besonderen und mediterraner Küche im Allgemeinen.

Lagen-Beschreibung

Die Lage Hochheimer Hofmeister ist eine nach Süden ausgerichtete Kalkstein-Lage. Die auf ihr gedeihenden Weine sind saftig und zeigen Spiel und Eleganz und nach ein bis zwei Jahren Lagerzeit zeigen sie dazu ein ausgeprägte Rasse.